海带丝烧圆白菜
“ 这是一道价格低廉的家常菜，做法简单。”
[主料]
圆白菜：500克
海带丝：200克
[辅料]
油：15克
盐：5克
蚝油：10克
虾皮：适量
葱：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[海带丝烧圆白菜的做法步骤]
1、把圆白菜洗净切丝。
2、 海带丝泡发洗净，在中间切两刀。
3、 热油，炒香葱花，放入虾皮煸炒。
4、 放入圆白菜翻炒均匀。
5、 加适量蚝油。
6、 放入海带丝。
7、翻炒均匀，加适量水烧制5分钟。
8、 调味
9、 再烧制1分钟即可关火。
10、 出锅盛入碗中，即可上桌品味。
[小窍门]
1、、圆白菜丝切的可以粗一点。
2、、不用蚝油用生抽也可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜