五花肉炒扁豆
[主料]
五花肉：适量
扁豆：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
姜：适量
老抽：适量
葱花：适量
蒜：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[五花肉炒扁豆的做法步骤]
1、扁豆洗好。
2、起锅放油下入五花肉煎炒出油。
3、金黄色时。加入姜蒜翻炒。
4、下入扁豆翻炒。
5、扁豆变色时加盐翻炒。
6、然后放入少量的水，焖一会。
7、加入老抽。翻炒。
8、像这样就熟了。
9、下入葱花翻炒出锅。这个菜一定要全熟。不然吃着有点麻嘴。
10、准备出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐