烤鲳鱼
[主料]
鲳鱼：三条
[辅料]
蒜瓣：适量
辣椒粉：适量
孜然粉：适量
姜：少许
料酒：少许
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[烤鲳鱼的做法步骤]
1、鲳鱼去内脏洗净放上料酒 盐 姜片腌制二十分钟，取出沥干水份，在鱼身上刷一层油
2、均匀撒上孜然粉
3、撒上一层辣椒粉
4、放上蒜瓣（也可以放上洋葱）
5、放入烤箱150度烤30分钟左右
6、取出即可食用
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜