葱香家常烙饼
“ 烙饼是家常面食，关键是和面得稍软一些。一般是用筷子搅动干面粉，边搅边慢慢加入温开水，当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后醒15分钟左右备用。
葱香饼味道葱香袭人，松软好吃。”
[主料]
面粉：700g
[辅料]
盐：适量
油：适量
葱：适量
口味：葱香
工艺：烙
耗时：三刻钟
难度：普通
[葱香家常烙饼的做法步骤]
1、准备面粉。
2、边倒水边用筷子把面粉搅成团，醒十五分左右。
3、葱花调入花椒、盐和熟油拌匀。
4、把葱油料放到擀好的面皮上。
5、把葱油料滩开抹匀。
6、如图从一侧卷起。
7、取一半卷起的面团。
8、如图用刀切开。
9、把切开的面轻轻拽成长条形。
10、卷成螺旋面团。
11、擀开。
12、饼铛预热抹油，放入饼胚。
13、设置时间，烙成两面微黄即可。
[小窍门]
面团宜稍松软一些
使用的厨具：电饼铛
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