萝卜粉丝鸡蛋汤
[主料]
清水萝卜：一个
粉丝：一小把
鸡蛋：一个
[辅料]
葱姜末：适量
虾皮：适量
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[萝卜粉丝鸡蛋汤的做法步骤]
1、准备食材：清水萝卜去皮洗净，虾皮，鸡蛋，葱姜。
2、水萝卜切成细丝。
3、粉丝一小把泡软。
4、热锅凉油放入葱姜末虾皮炝锅。
5、放入清水萝卜丝翻炒片刻。
6、翻炒均匀。
7、放入清水烧开。
8、放入粉丝烧开。
9、一个鸡蛋打散。
10、水开后放入鸡蛋，加入少许盐，鸡精调味。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜