荷包蛋葱香汤面
“ 春节期间，看到大鱼大肉都腻了，今天中午全家吃面，方便快捷又不失美味！”
[主料]
鸡蛋：五个
面片：六块
[辅料]
花生：适量
盐：适量
鸡精：适量
热水：适量
葱：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[荷包蛋葱香汤面的做法步骤]
1、备好食材： 鸡蛋五个，面片六块。
2、葱适量洗净备用。
3、热锅倒入适量花生油，小火（全程）依次敲入鸡蛋，煎至金黄色。
4、煎好的鸡蛋盛出备用。
5、放入葱白煸炒至香，放入适量热水。
6、待热水快煮开时，放入洗好的面块和煎好的荷包蛋煮至面软。
7、放入葱花 ，适量盐及鸡精调味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面条