孜然牛腩萝卜煲
[主料]
牛腩：500g
白萝卜：1个
[辅料]
生姜：3片
孜然：适量
盐：适量
生抽：适量
花椒粉：适量
料酒：1碗
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：数小时
难度：普通
[孜然牛腩萝卜煲的做法步骤]
1、牛腩焯水，
2、萝卜切块，
3、将牛腩，萝卜，辅料加入焖烧锅内胆注入水至锅8分满，开锅后再煮30分钟，
4、放入焖烧锅外锅，盖上盖焖5个钟，
5、出锅可食！
[小窍门]
前一天晚上焖煮，第二天早上就可以喝到热乎乎的牛腩汤啦！
使用的厨具：焖烧锅
所属分类： 热菜 家常菜