牛胸肉炒红萝卜
“ 牛胸肉：面纹多，肉质厚嫩，适合做牛扒、烤牛肉或煎牛肉。”
[主料]
牛胸肉：适量
红萝卜：适量
小米椒：适量
青蒜：适量
[辅料]
菜籽油：适量
盐：适量
味极鲜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[牛胸肉炒红萝卜的做法步骤]
1、喜欢吃这种本地的红萝卜，易熟，很甜，长的不太好看，但好吃。
2、准备好所有食材，改刀。
3、热锅放菜籽油，下小米椒炒香。
4、放入牛肉片，大火煸炒至微变色。
5、放入红萝卜片，将红萝卜煸炒软。
6、放入青蒜，盐，翻炒匀。
7、少许水炝锅，味极鲜调味，翻炒匀即可。
使用的厨具：不粘锅
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