豆芽拌香菇
“ 简单好吃的拌菜，营养丰富。”
[主料]
黄豆芽：250克
鲜香菇：150克
红椒：半个
香菜：2棵
[辅料]
大葱白：1段
干辣椒：4只
蒜：1瓣
酱油：2汤匙
盐：适量
油：适量
口味：咸香
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[豆芽拌香菇的做法步骤]
1、准备好材料。
2、豆芽摘去根部洗净。
3、鲜香菇洗净切片。
4、葱白切丝，红椒切丝；辣椒和蒜备好。
5、香菜切段。
6、黄豆芽入锅中焯水后捞出沥干。
7、香菇焯熟捞出沥干。
8、小锅中加油烧热，放入辣椒段和蒜略炒关火，调入酱油和盐。
9、豆芽、香菇、红椒和葱丝入盘里，倒入料汁拌匀 。
10、最后加入香菜拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐