新年伴手礼*中式点心桃酥
“ 新手小白也难不倒的点心，口感酥香，制作方法也十分简单,送长辈是不错的噢，喜欢的试试吧~”
[主料]
低筋面粉：100克
花生油：50克
白糖：25克
清水：15克
无铝泡打粉：1克
[辅料]
熟花生碎：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[中式点心桃酥的做法步骤]
1、准备食材。
2、糖，花生油，清水放在一起。
3、搅拌至乳化状态。
4、过筛加入低筋面粉和泡打粉。
5、翻拌至无干粉即可。
6、均分成自己喜欢的大小。
7、粘上熟花生碎。
8、烤盘提前铺一层油纸，放入烤盘，有花生碎的一面朝上，每个之间留出一定的距离。
9、烤箱上下火150度提前10分钟预热。放入烤箱中层约烤20分钟左右。
10、出炉，室温放凉。
11、可以开吃啦。
12、过年送长辈，有面子。
13、细节图
[小窍门]
1、.烤箱不同，温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
2、.加入面粉后拌至无干粉即可，不要过度搅拌。
3、.花生碎可以换成自己喜欢的坚果。
4、.吃不完的密封保存，建议尽快吃完噢。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶