红烧大虾
“ 虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。虾中锌、蛋白质、磷、钙等都非常丰富，儿童可以吃虾补充微量元素。”
[主料]
大虾：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
大蒜：适量
生抽：适量
料酒：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[红烧大虾的做法步骤]
1、冰鲜大虾两盒。
2、去皮，挑虾线。
3、淖水。
4、盛盘备用。
5、油热下葱、姜、大蒜炒香。
6、倒入大虾，加料酒、生抽。
7、翻炒入味。
8、盛盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐