花生酱香饼
“ 这款“花生酱饼干”是用自己做的花生酱，制作而成。花生酱就是把熟花生打碎研磨成粉，用花生油调制而成，香味浓郁。用这种方法做的花生酱也可以用来做中餐的酱料。”
[主料]
花生：300克
面粉：100克
[辅料]
花生油：适量
白糖：适量
泡打粉：5克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[花生酱香饼的做法步骤]
1、把花生米烤熟、去皮。
2、 放入料理机打碎研磨。
3、 把研磨的花生粉放入盆中。
4、 加适量花生油拌匀。
5、放入白糖。
6、 加入面粉、泡打粉。
7、 和成软面团。
8、 均匀下剂，装盘。
9、 用叉子按扁。  依次做完。
10、放入烤箱180度中下层烤制12分钟，然后再移至中层烤5分钟。
11、 取出晾凉。即可食用
[小窍门]
1、、喜欢细一些的花生粉，就多研磨以会儿。
2、、也可以用芝麻油或玉米油调制。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶