板栗红烧肉
[主料]
板栗：适量
五花肉：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
[调料]
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
老抽：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[板栗红烧肉的做法步骤]
1、锅内热油、下五花肉翻炒出油脂。
2、下姜蒜炒香。
3、加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
4、下板栗翻炒。
5、加盐炒匀。
6、倒入适量开水，盖盖焖煮七八分钟。
7、汤汁收干加鸡精调味即可。
使用的厨具：炒锅
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