蔬菜（分页） 总计(1500)篇    

茼蒿属于半耐寒性蔬菜，对光照要求不严，一般以较弱光照为好。其属短日照蔬菜，在冷凉温和，土壤相对湿度保持在70%一80%的环境下，有利于其生长。茼蒿炭疽病在各菜区...(展开)

近年来土豆晚疫病是越来越多了。据相关的统计土豆晚疫病非常的大， 所以说菜农朋友们在日常生活中，应该多多注意预防土豆晚疫病发生，那么防治土豆晚疫病的方法有哪些呢?...(展开)

紫叶莴苣，又称飞桥莴苣，是永安市飞桥村选育的优良品种。2001年，为增加农民收入，小陶镇党委政府从永安市燕北街道飞桥村引进“飞桥一号”莴苣，并在小陶镇八一村进行...(展开)

西红柿营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。那么西红柿要怎么贮藏呢？下面就为大家介绍几种贮藏西红柿随我...(展开)

西葫芦，别名占瓜、茄瓜、熊（雄）瓜、白瓜、窝瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。西葫芦为一年生蔓生草本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显。营养丰富，...(展开)

夏秋季节，冬瓜大量上市，很多朋友都喜欢用冬瓜来做汤。冬瓜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是大众喜爱的一种蔬菜。那么买来的冬瓜怎么保存才不会坏呢？冬瓜的保存方法：一、...(展开)

大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。大蒜存放时极易生芽，这是很令...(展开)

甘蓝为十字花科芸苔属的一年生或两年生草本植物，是我国重要蔬菜之一。在育苗技术方面，首先建议工厂化无土育苗，其次是营养盘育苗，现将甘蓝育苗技术措施总结如下。1、品...(展开)

黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。那么黄豆芽应该如何保存呢?下面小雅就将黄豆芽的保存技巧分享给大家。黄豆芽保存技巧1.豆芽质地...(展开)

鲜豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。鲜豆角好吃可是不容易保存，今天就给大家介绍一下鲜豆角的保存方法，而且不会影响鲜豆角原来的新鲜味道和口感的方法。鲜豆角的保存方法...(展开)

花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。那么我们要怎么样贮藏花...(展开)

近年来，国内外资料均报道，胡萝卜具有突出的防癌抗癌作用。研究发现，缺乏维生素Ａ的人，癌症发病率比正常人高2倍多。每天如能吃一定量的胡萝卜，对预防癌症大有益处。那...(展开)

黄瓜，葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺。黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效...(展开)

秋芹菜在9月初到10月中旬这段时间，叶面积迅速扩大，叶柄迅速伸长，营养物质大量积累。这时在管理上要保证供给充足的肥、水，促进植株生长。蹲苗结束后，每亩地追施尿素...(展开)

茴香属伞形科多年生草本植物，具有特殊的香味。其鲜嫩茎叶做蔬菜，子实可做香料，又能入药。由于其香味独特，营养丰富，又有药用价值，多年来倍受人们的喜爱。现将其品种选...(展开)

苦瓜,葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛，叶片轮廓卵状肾形或近圆形，上面绿色，背面淡绿色，脉上密被明显的微柔毛，叶脉掌状，雌雄同株，果...(展开)

古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。其实茭白也可以作为简单的食材入菜，但是保...(展开)

萝卜十字花科，萝卜属二年或一年生草本，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花...(展开)

芥菜是春天非常美味的一种野菜，也是对人体非常健康的，它可以做成很多非常美味的食物，但是它毕竟是一种青菜，对它的保存是非常有讲究的，今天小雅就教教大家如何保存芥菜...(展开)

红栗南瓜是我国目前正在推广的一个优质南瓜新品种。红栗南瓜不但可以在平坦地大面积种植，而且，也可以在超过250的山坡果树地里间种。红栗南瓜即可种植食用，调节蔬菜市...(展开)

青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。青椒冬春育苗，分苗后常出现卷叶、生长停滞、甚至枯死现象。下面就将青椒苗卷叶病的防治措施介绍给大家...(展开)

有机娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属于十字花科芸薹属白菜亚种。外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”。娃娃菜帮...(展开)

青菜，又名大叶青，宽帮青菜。产地四川，质地坚实、叶大柄厚、口感苦涩、钝厚、耐寒、产量高，每株重量约0.5-5kg。那么小青菜是怎么种植的呢? 一 特征...(展开)

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。按栽培季节不同分为秋冬季西兰花(夏秋季播种、冬春季采收)和春...(展开)

我们栾城县是一个西红柿种植大县，西红柿产量基本上能自给自足，西红柿种植技术影响了我县不少农户的收入。现介绍一下西红柿的基本种植技术。育苗在西红柿生育期中起着非常...(展开)