蔬菜（分页） 总计(1500)篇    

有机黄瓜在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术。有机黄瓜在夏秋季节大量上市，如果能深加工，可提高几倍的经济效益。...(展开)

桐乡市崇福镇农户有着传统的瘤芥菜种植、加工腌制和销售的传统，但是，由于保鲜、保质等技术问题一直没有解决，农户只能用“咸菜缸”到集市上挤个摊位兜售，卖不出好价。桐...(展开)

有研究又表明，金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品，金针菇的国内外市场日益广阔。金针菇人工栽培技术并不复杂，只要...(展开)

俗话说：“韭菜春食香，夏食臭。”春天正是吃韭菜的好时节。春天人体肝气偏盛，会影响脾胃的运化功能，而韭菜温补肾阳，可以增强脾胃之气。同其他青叶蔬菜一样，韭菜很不易...(展开)

苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用；根、藤及果实入药，有清热解毒的功效。苦瓜是典型的耐热夏菜，在露地栽培需6―7个月左右才能上市，在大棚...(展开)

空心菜在我省各地普遍栽培，为夏秋主要的绿叶渡淡蔬菜。空心菜喜高温多湿，耐热力强，不耐霜冻，遇霜冻则茎叶枯死，生长适温为25～30℃，10℃以下生长停滞，因此冬季...(展开)

辣椒为人们最喜爱的调味品之一，营养丰富、辣味十足，种植非常广泛。辣椒原产于南美热带地区，对低温敏感，不耐低温，一般贮藏温度为8-12℃，低于6℃时间稍长就容易引...(展开)

莲藕是冬季养生的最佳选择之一，做菜炖汤都是不错的选择，许多妈妈们去菜市场买莲藕是都不知道怎么挑选，很多妈妈们也不知道莲藕的各个部分有个不同的做菜方式，藕尖适合凉...(展开)

有机茄子缺素症与病毒病症状十分相似，致使判断失误而造成生产成本增加，收获质量下降。下面就为大家介绍一下有机茄子贮藏措施有哪些？ 有机茄子是我国北方夏秋...(展开)

芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称药芹。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅...(展开)

俗话说，“吃萝卜就热茶，气得大夫满街爬”萝卜具有健脾消食，止咳化痰，顺气利尿等功效。常吃的萝卜种类大致分为：青萝卜、白萝卜、水萝卜、胡萝卜和心里美萝卜等。但是，...(展开)

选肉厚、水分少、质地较硬、橙色较深、果面布有蜡粉的九成熟有机南瓜，于晴天用剪刀在留瓜柄3厘米长的瓜把处剪下，主蔓上第2个以后的有机南瓜作贮藏用。贮藏的有机南瓜不...(展开)

有机青椒挑选鲜嫩、不鼓粒、无病虫斑、整齐一致的有机青椒，抽掉筋，洗净，放在沸水中烫漂，烫漂时要使有机青椒全部浸入水中。待锅内水再次沸腾时即可捞出，使冷却，再均匀...(展开)

金针菇作为一种经常会食用的菇类食物，它拥有很好的保健功能。大家平时都喜欢用金针菇来制作很多菜肴，可是有时候金针菇买多了，放在厨房里面很容易就坏掉，那么金针菇需要...(展开)

韭菜买回来之后,很快就会有些叶子变的枯黄,甚至会糜烂掉。所以很多人不敢多买!但是又不想天天上超市或者菜市场,因此很多人都在寻找保存韭菜的良方。下面小雅将一个很有...(展开)

卷心菜是一种极为温和的蔬菜，广受世界各地人民的欢迎。翻开菜谱，像卷心菜这样那儿都有其身影的菜类并不多。所以我们经常会在家中存放一些多余的卷心菜供以后使用，但是不...(展开)

空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。那么...(展开)

苦瓜广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用；根、藤及果实入药，有清热解毒的功效。那么新鲜苦...(展开)

毛豆，即菜用大豆，营养丰富，剪去豆荚两端后煮熟冻拌，有特殊风味，深受消费者喜爱。长江中下游地区，早熟毛豆地膜栽培，可在5月下旬上市，每亩鲜荚产量600-750公...(展开)

辣椒为人们最喜爱的蔬菜之一，每道菜中加入少许辣椒不但可以开胃，还可以补充人体的维生素。辣椒虽然被普遍种植，但是对于辣椒的储存方法很多人却不太了解。辣椒一般采用两...(展开)

芦笋又名石刁柏、龙须菜（区别于海发菜——深海蔬菜，亦有别名龙须菜）。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素。那么下面我们就来学习...(展开)

2002年我中心引进了几个优良的小果型南瓜品种进行冬种试验，取得成功。平均亩产达到1500Kg，收到较好的经济效益。现将冬种南瓜栽培技术的有关经验介绍如下。一、...(展开)

竹梗芹菜指水芹在秋季排种后，经湿润栽培于翌春直接生产花茎的技术，其产品因有节，呈竹节状，故名竹梗芹菜。沙洲竹梗芹菜是张家港市芹农对水芹的湿润栽培，是张家港市独有...(展开)

茄子喜高温，种子发芽适温为25～30 ℃，幼苗期发育适温白天为25～30 ℃，夜间15～20 ℃，15 ℃以下生长缓慢，并引起落花。低于10 ℃时新陈代谢失调。...(展开)

六库镇是农业大镇，立体气候明显，因此海拔2000米以下的大部分地区土壤和气候都适应早春青菜的栽培。栽培要领如下，我们一起来看一下吧。品种选择，宜选择夏阳3号、华...(展开)