红薯北方俗称地瓜、山芋。红薯块根具有活性成分，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效，有“长寿食品”美誉。
孔眼追肥用一块木橛，在离其主根20～30厘米处，打一深30厘米左右的孔眼，放入适量三元素复合肥，用湿土封好，若在其垄两侧各打一个孔，效果更佳。
裂缝追肥9月份是红薯块根膨大期，地表土层出现裂缝时，灌施裂缝肥可促使红薯块根膨大。可作灌缝的肥料是：每亩用人粪尿750～1000公斤，兑清水500公斤混合后在下午5时左右灌缝；每亩用磷酸二氢钾500克，先用温水溶解后，再掺入500公斤清水，浇灌在裂缝里；每亩用2.5公斤尿素，10公斤过磷酸钙，用少量水溶解后，兑水500公斤灌根；每亩用100公斤草木灰溶解后，浸泡5个小时，滤去杂质，兑水500公斤灌根。另外，值得注意的是无论采用上述哪种方法灌根，动作要慢，灌肥液后，要立即用细表土封严裂缝口，这样，可减少肥效的挥发和水分的蒸发，又起到耐旱保苗的作用。
叶面追肥适合甘薯喷施的叶面肥种类很多，常用的有1%～2%尿素溶液、2%～3%过磷酸钙浸出液、5%～10%草木灰浸出液、0.3%磷酸二氢钾溶液等。喷施时间，一天之中以下午5时左右为好，一般每亩喷洒75～100公斤，隔5～7天再喷一次，连喷2～3次。
