1、胡椒粒可以反复煮,但不建议直接煮。2、首先就是直接煮胡椒粒的话味道会过于浓和重了,而过浓的味道会影响口感,反倒起不到开胃和促进食欲的作用;其次就是胡椒粒本身是不宜高温煮或者煎炒的,通常的吃法是菜肴出锅后撒上些许,作为调味品用来增味。
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