很多家庭已经没有聚在一起吃饭的习惯了。与一位父亲交流，他说即使自己和家人一起吃饭，吃饭的情景也是“各自为政”——妻子一个人边看电视边吃饭，丈夫一边刷手机忙业务一边吃饭，儿子就坐在电脑前一边游戏一边吃饭。
饮食是一种文化，餐桌上也同样有教育文化。中国传统的饭桌礼仪是长幼有序，饭菜上桌，长者不动筷，幼者是不能开吃的；吃饭的时候，小孩子不能吧嗒嘴、不能拿筷子敲碗……一系列的规矩在其中。西方的家庭在聚餐时同样是各坐其位，祈祷祝福，细嚼慢咽。吃饭应该有一种仪式感，儿童在成长的过程中需要不断建立规则意识、敬畏意识，餐桌上的这些细节就是绝好的教育机会。我一直以为一个有自控力的孩子一定懂得如何在餐桌上得体地用餐。如果我们一日三餐坚持和睦而有序的餐桌文化，也会对孩子产生巨大的影响。
吃饭是形式，通过这种载体实现文化影响才是根本。一家人坐下来吃饭，这本身就会凝聚家人的关系，增强彼此的沟通交流。在影视作品中，我们常见到儿女在餐桌上谈谈工作，聊聊近况，一旦有特殊情况家人也能够给予宽慰。餐桌是匆忙社会中的一处亲情岗，离开餐桌去工作去学习的时候，总有一种内在的力量——常回家看看的意义不仅是让家长放心，更是让自己再次拥有出发的勇气。
在孩子成长的过程中，较早学会自主吃饭对其影响长远。对于较小的孩子有的家长总担心他们吃不饱，整天追着喊着喂饭，这样孩子吃饭都成为一种被动。长时间被动饮食的儿童会任性、叛逆。同大人一样，谁也不愿意整天被别人主宰自己的生活，那些硬塞给的食物在厌烦的情绪下也是很难消化的。正确的做法是把孩子请上餐桌，让他感受成人吃饭的规矩，饭量由其自主掌握，家长只是给予必要的帮助。久而久之，孩子会养成按时吃饭的好习惯，形成自主自立的个性品质。对于那些一开始就吵闹的儿童，需要用惩戒的方式予以提醒——吃饭的时间如果不吃饱，其他时间不会再提供食物。经过几次，儿童自然就能形成自主意识，做出正确的选择。
在餐桌上给儿童讲大道理是一件需要谨慎对待的事。餐桌不是批判台，也不是论道场。过于激烈的教育情景往往适得其反。有的孩子之所以不愿意回到餐桌上，或者干脆关闭了与父母沟通的渠道，一个很重要的原因是家长喜欢训导，形成了亲子障碍。所以，在全家一起吃饭的时候，父母要避免语言暴力，尽量柔和温暖，让孩子感受到爱与关心。一定意义上，一起吃饭是要给孩子正能量。
在就餐活动中，儿童要参与其中，成为小助手，完成力所能及的家务活，比如摆放桌椅，邀请家人，盛饭端饭，照顾他人……就餐过程蕴藏大量的教育契机，家长要引导示范，让孩子有参与家庭劳动的兴趣与爱好。一个懂得干家务的孩子，将来一定会受到伙伴的喜欢，拥有美好的爱情与生活。有的孩子爱上厨房，懂得生活；有的孩子体贴入微，学会关心；有的孩子行动干练，勇担责任。说餐桌会影响一个孩子的未来，一点也不为过。
在科技元素影响生活的今天，家庭成员聚餐的时候应该暂时搁置电子产品。可以划定一个时间段，来保证沟通的质量。
作为家长，今天如果我们不能安静地回到餐桌，那么明天孩子也许会越走越远。有一天你发现孩子对你没有拥抱没有问候，整天不着家，成为身边的陌生人，请不要责怪孩子，因为他们从小就失去了与家人聚餐、与家人亲密的机会。
