家常菜问答（分页） 总计(1500)篇    

工具/材料青萝卜，盐，蒜，红辣椒，白糖，老抽，生抽，辣椒油操作方法01:首先，我们准备一个青萝卜，把它清洗干净备用02:接着我们用打皮器把青萝卜打成薄片，撒适量...(展开)

红烧昂刺鱼非常好吃，接下来我们就来讲一讲家常红烧昂刺鱼的做法操作方法01:要想做好吃的红烧昂刺鱼，我们需要准备以下材料：老抽、冰糖、盐、料酒、生姜、蒜等。02:...(展开)

工具/材料豆腐 白菜 酱油 葱姜操作方法01:根据家里人的饭量来准备适量的白菜，去掉多余的叶子后切成断状，之后将葱姜洗净切成碎块状。02:将豆腐切成小块状，注意...(展开)

工具/材料蓬蒿菜 姜 蒜及各种配料操作方法01:购买新鲜蓬蒿菜，将其洗净除去不能吃的部分，晾干后放入一旁。02:先在锅中放入适量的油，加入切好的姜蒜，待油与姜蒜...(展开)

工具/材料金针菇500克 培根500克 小米椒适量 大蒜适量 生抽适量 香油适量 食用盐适量 牙签一盒操作方法01:首先我们准备食材，金针菇500克，培根肉50...(展开)

工具/材料猪蹄，砍刀，菜板操作方法01:准备好一把快刀，是那种刀片快又坚硬的。02:把猪蹄洗净且无毛的情况下平放在菜板上，用快刀从猪蹄背部自两个脚趾中间下刀，直...(展开)

工具/材料鲢鱼肉200克，泡椒适量，姜丝适量，1勺老干妈酱，1勺耗油，1勺生抽，1勺生粉。操作方法01:把鱼肉切成连刀薄片。02:1勺生粉加2勺水搅拌均匀。03...(展开)

工具/材料牛肉、蒜苔、植物油、食盐等各适量操作方法01:蒜苔洗净切成如下的段备用。有蒜苔就不用放葱了，因它们都是辣的，放多了就影响口感。02:锅里加适量的清水，...(展开)

操作方法01:将把里脊肉切成细丝用少许盐、生抽、料酒、胡椒粉和淀粉将肉丝稍腌。02:将泡发的黑木耳、胡萝卜、青椒切丝，葱姜蒜切末。03:热锅下冷油，油温热后，下...(展开)

工具/材料葱花、黄绿椒、植物油、食盐等各适量操作方法01:把黄绿椒洗净，切成如下的片装盘备用。02:锅里加适量的清水，开火烧开，加入切好的黄绿椒焯一下。03:把...(展开)

工具/材料大明虾、葱、姜、蒜、番茄、番茄酱、食用油、酒酿、盐、糖、淀粉、香油等操作方法01:将虾去头去胡须，开背去虾线。葱姜蒜切碎备用。往锅里倒入食用油，放入大...(展开)

工具/材料羊肝300克，泡椒适量，蒜米适量，姜蓉适量，生抽1勺，料酒1勺。操作方法01:把羊肝切成厚片。02:泡椒、蒜米、姜蓉准备好03:羊肝加盐、姜蓉。04:...(展开)

工具/材料鸡蛋、面粉、盐、葱花、油、操作方法01:先把面粉放在一个碗里，面粉的量根据自己的实际情况而定，然后加入少于的清水，用筷子或者是搅拌器混合均匀。02:往...(展开)

工具/材料鱼块、姜、大蒜、盐、酱油、蚝油、花生油操作方法01:准备好所有材料：鱼块、姜适量、大蒜两根02:姜洗干净沙子，剁碎，备用。03:鱼块洗干净，撒上少量盐...(展开)

工具/材料走地鸡、红枣、姜、蒜头、酱油、花生油、盐、香葱操作方法01:准备好所有材料：走地鸡半只，红枣12颗，姜适量、蒜头一瓣、香葱一根。02:提前烧开一锅水，...(展开)

工具/材料粉丝（苕粉），猪腿肉，酸菜，葱操作方法01:将猪肉、酸菜切片开剁，剁成颗粒状。02:往锅内倒入适量食用油（猪油、清油混合味道极佳），加入郫县豆瓣适当翻...(展开)

工具/材料鲅鱼 葱花 姜片 酱油操作方法01:根据家里人饭量的大小来准备适量的鲅鱼，之后将其切成小段，清洗干净并去掉里面的内脏，注意一定要完全去掉，以免因为有残...(展开)

鸡叉骨，又名鸡锁骨，也就是鸡胸腔骨。鸡叉骨的肉，肉质细嫩，味道鲜美，深受大众的喜爱，鸡叉骨的做法多数是油炸后食用，小编为大家介绍的是辣炒鸡叉骨的做法，风味独特，...(展开)

秋葵具有壮阳、补肾、通气、清热利湿，助消化、护肠胃的功效，羊心有补血益气的作用，两者搭配做成一道美味又营养的家常菜，下面把它的做法分享给大家看看。工具/材料羊心...(展开)

操作方法01:在做之前我们先准备一下材料。材料准备如下：主料：风干鸡一只。配菜料：莴笋，香菇。（配菜可以根据自己的喜好进行添加）香油，姜蒜，盐，做菜的佐料。02...(展开)

蒸鸡有着最鲜美的味道，口感也是非常的细嫩，汁多味美很多人都喜欢吃，今天教大家做最美味的蒸鸡，保证让你吃一次还想吃第二次哦。操作方法01:鸡买回来之后处理干净，碗...(展开)

豆干芹菜炒肉是一道大众化的家常菜，但是我们现实中天天面对的就是这些家常菜，我们只能想办法做出自己喜欢的风味来，现在小编把做法分享给大家，希望帮到有需要的你。工具...(展开)

自古以来有冬吃萝卜夏吃姜说法，正好现在也到了吃萝卜的季节，家里还有一些香菇，我们今天就做一个香菇猪肉炖萝卜，有喜欢吃这些蔬菜的可以看一下。工具/材料大萝卜一个，...(展开)

相信很多朋友都喜欢吃香肠。那么如何在家做香肠才好吃呢？今天小编就用胡萝卜和虾仁做一个美味的香肠出来，希望能够帮助到大家。接下来就和小编一起去看一看如何用胡萝卜和...(展开)

工具/材料牛肉末，葱姜蒜，大料，辣椒面，红烧酱油，老干妈，盐，鸡精，白糖，花生碎，熟芝麻操作方法01:首先，我们在锅中放入少许的油，油热放入葱姜蒜，大料，炒出香...(展开)