家常菜问答（分页） 总计(1500)篇    

土豆的营养价值非常高，比大米和面粉具有更多的优点，不仅能够给人体提供大量的热量，而且其单位体积的热量比较低，将土豆，青椒，洋葱放在一起，红烧一下，非常好吃，今天...(展开)

韭菜具有降低血脂外，还具有温补肝肾、助阳固精的作用，用韭菜搭配猪肉做一道非常美味好吃的家常菜，做法简单，下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料韭菜150克，猪...(展开)

工具/材料塘鳢鱼 12条、荠菜 100克、水淀粉、蛋清、盐、糖、白胡椒粉、料酒、麻油操作方法01:首先将荠菜焯水，冰水过凉，之后切成末备用。02:接下来处理塘鳢...(展开)

白灼五花肉是一道比较简单的菜，把整一条五花肉用开水煮熟后，切成薄片，沾酱料就可以吃了，味道很好吃。一起来看看白灼五花肉的家常做法。工具/材料五花肉、香菜、姜、蒜...(展开)

鸡蛋炒野笋，美味可口，简单易学，下面分享一下它的做法。工具/材料葱姜蒜、盐、油、鸡蛋、野笋操作方法01:锅中加入适量植物油，烧热，倒入鸡蛋液，翻炒均匀，呈鸡蛋块...(展开)

象拔蚌的营养非常丰富，为了尽可能的保留象拔蚌的原味，我们一般采取白灼的方法制作象拔蚌，今天就来教大家怎么做。操作方法01:首先把我们买回来象拔蚌撬开，去除内脏等...(展开)

工具/材料大肠头，盐，淀粉，葱姜，冰糖，葱姜，八角，桂皮，香叶，花椒，酱油，老抽，盐，鸡精，操作方法01:首先我们将大肠头放入水中，加入盐，淀粉清洗干净，放入凉...(展开)

工具/材料新鲜竹笋 适量操作方法01:先把买多了的笋处理一下。拿把水果刀，从笋的中间划开，再把外壳剥掉。02:再来处理中间的笋肉，先把笋肉再削掉一层皮，再把根部...(展开)

骨头相连也可以用来炒菜，不仅味道好，而且失败率很低，很适合不经常下厨房的人。今天小编给大家分享的是骨肉相连炒青椒，不仅容易操作，而且卖相好，也下饭，希望大家都喜...(展开)

蒜头一般都是拿来做配料，今天把它转做主菜，用鸡肉搭配蒜头焖炒，做出来的成品味道非常棒，蒜头把鸡肉汁吸入，松松香香的，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/...(展开)

豆角炒肉是一道大众化的家常菜，但是每个人的做法都有所不同，那么怎样把豆角炒得脆爽可口，好看又好吃呢，一起来看看小编的方法吧。工具/材料长豆角 一把 瘦肉 150...(展开)

在外面的餐馆吃饭，不仅需要花费较多的钱，而且也不卫生。下面，我们来看看新手如何学做菜吧。操作方法01:买菜想要学会做菜，应该先学会买菜，可以先从简单的菜色开始学...(展开)

工具/材料熟牛肉（半斤） 青菜（一斤） 蒜4瓣 豆瓣酱1勺操作方法01:从超市选购质量上乘的牛肉，最好选择熟牛肉，这样煮出来的味道更佳。所用的时间也更少。将青菜...(展开)

香菇是具有高蛋白，低脂肪，多糖，多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，经常吃香菇可以延缓衰老，防癌抗癌，土豆和白萝卜的营养价值也非常高，将土豆，萝卜和香菇这样炒一下...(展开)

家炖杂拌鱼，是把几种不同的海鱼放在一起，配辅料炖制而成，味道鲜美，风味别致，非常的好吃。下面介绍家炖杂拌鱼的做法。工具/材料杂拌鱼 500克，香菜 适量。葱，姜...(展开)

操作方法01:首先将肉洗干净，姜汁烧肉里的肉多是用的猪肉，建议选用五花肉，洗干净以后把肉切成片，厚度要适中，不要太薄也不要太厚。02:再把切好的肉放到碗里，然后...(展开)

双椒炒鸡胗，是用红干椒，青尖椒，同鸡胗配辅料炒制而成的一道家常菜，口感脆嫩，咸香微辣，韧脆适中，味美鲜香，非常的好吃。下面介绍一下双椒炒鸡胗的家常做法。工具/材...(展开)

虾酱口感咸鲜，海鲜味厚重，风味独特。用虾酱和鸡蛋配辅料，一起蒸成鸡蛋糕，具有特殊的鲜美味道，是一道美味的下饭菜。下面介绍一下虾酱鸡蛋糕的做法。工具/材料虾酱 1...(展开)

苦瓜和胡萝卜的营养价值都非常高，它们不仅含有丰富的维生素，蛋白质和各种矿物质，而且可以增强人的身体抵抗力，鸡蛋中也含有人体所需要的各种营养物质，将它们做成煎饼，...(展开)

工具/材料土豆、辣椒、西红柿操作方法01:把土豆去皮并切成薄片，然后将其泡入清水中备用。02:把辣椒洗净切成滚刀块，西红柿切片。03:炒锅加热，放入比平时炒菜多...(展开)

工具/材料里脊肉，盐，料酒，老抽，鸡蛋，淀粉，郫县豆瓣酱，火锅底料，鸡精，白糖，自己爱吃的青菜，葱，红油，麻油，香油，干辣椒，香菜，白芝麻操作方法01:首先我们...(展开)

工具/材料有机花菜、红辣椒、姜、蒜、盐、生抽、糖操作方法01:把有机花菜简单冲洗后切成小段，然后再次用清水冲洗干净，之后用笊篱沥干水分备用。02:把姜切成丝，蒜...(展开)

操作方法01:小编个人比较喜欢冬瓜炖排骨，那么今天就来做这个菜吧！我们先把买回来的排骨切成段，然后再过水焯一遍。02:然后我们再把冬瓜去皮去核，切成均匀的块状。...(展开)

工具/材料金针菇，培根，牙签，调味料操作方法01:首先咱们先把金针菇的底部用刀切掉。然后用手把它撕开，撕均匀。然后用水洗干净放在盆里备用。02:然后取出培根解冻...(展开)

工具/材料荷兰豆250克、腊肠100克、干辣椒两个、大蒜3瓣、生姜一小块、鸡精和盐适量操作方法01:先把荷兰豆掐头去尾洗净备用。02:再把煮熟的香肠切好备用。0...(展开)