家常菜问答（分页） 总计(1500)篇    

工具/材料盖菜、腿肉、蒜头、盐巴，味精操作方法01:首先将腿肉洗干净，肥肉和瘦肉分开都切成薄片，瘦肉用一些地瓜粉裹一下。02:然后将肥肉丢进锅中炸油。03:接着...(展开)

苦藠具有清热、降燥、排毒、养颜之功效，用苦藠搭配猪肚炖，做出来的成品美味好吃，下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料猪肚1个，苦藠150克，姜片，红枣、枸杞适...(展开)

工具/材料大鹅，酸菜，葱姜，大料，酱油，生抽，料酒，盐，鸡精，味精，香菜操作方法01:首先我们将大鹅用刀剁成小块，在清水里多浸泡一会，清洗干净，放入凉水锅中，煮...(展开)

枸杞菜叶，是一种具有清热功效的食材，做法也十分多样，接下来跟着小编一起看看枸杞菜煎蛋如何制作吧工具/材料1，枸杞叶 2，鸡蛋 3，生抽 4，油 5，清水操作方法...(展开)

操作方法01:首先我们将面粉泡少量水，然后揉到成坨状，如下图。02:然后在将牛肉和葱剁碎，放在碗中搅拌均匀。03:然后将搅拌好的牛肉和葱均匀的包在我们揉好的面团...(展开)

卤鸡爪是一道大家经常吃到的家常菜，那么如何做这道卤鸡爪才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料鸡爪，桂皮，八角，香叶，蒜头，白...(展开)

每个地区都有自己的特色美食，下面就来介绍一下几个省的代表名菜。操作方法01:川菜是川渝地区的独特菜系，以香辣著称，川菜中的宫保鸡丁、水煮肉片、回锅肉。02:粤菜...(展开)

工具/材料元贝 300克杏鲍菇 200克小茴香粉 1茶匙莳萝粉 1汤匙陈皮粉 1汤匙香芹粉 1茶匙花椒粉 1/2茶匙玫瑰盐、白葡萄酒、橄榄油、味醂 适量操作方法...(展开)

工具/材料黄瓜、蒜头、花生油、盐、酱油操作方法01:准备好材料：黄瓜两根、蒜头一瓣。（黄瓜要挑选那些还带刺的，新鲜的黄瓜炒出来才脆口的哦。）02:黄瓜清洗干净身...(展开)

红烧鲤鱼非常好吃，接下来我们就来讲一讲红烧鲤鱼的做法。操作方法01:要想做好吃的红烧鲤鱼，我们需要准备以下材料：鲤鱼、葱姜蒜、料酒、生抽花椒大料等。02:我们购...(展开)

每天吃多种蔬菜对我们身体有好处，那么为了营养均衡，今天我就用一把芸豆，一根胡萝卜，一个茄子一起来炖肉吃，实践证明这个菜挺受欢迎，一上桌就吃了个精光，下面我把具体...(展开)

五花肉炒手撕包菜是一道爽口的家常菜，口感爽脆，营养味美，消食开胃，做法简单。下面介绍一下五花肉炒手撕包菜的家常做法。工具/材料五花肉 150克 ，包菜 500克...(展开)

苦瓜中含有苦瓜素，因此，口感苦涩。下面，我们来看看苦瓜如何处理才能不苦吧。操作方法01:苦瓜的瓜瓤苦瓜的瓜瓤不能食用，因此，最好把瓜瓤全部清理掉，也可以去除苦瓜...(展开)

白萝卜的营养价值非常高，含有丰富的植物纤维和水溶性维生素B族，对消化道，呼吸道，泌尿道都有非常好的作用，土豆的营养价值也非常高，将白萝卜，土豆加上香干，青椒这样...(展开)

茭白富含膳食纤维，糖类，多种维生素以及各种矿物质，营养非常丰富，具有非常好的祛热生津，止渴，利尿的功效，将茭白，胡萝卜，西葫芦放在一起，做成营养的美味的素菜，特...(展开)

闺女怀孕了想吃鲫鱼豆腐汤，于是本大厨今天就亲自下厨房给她做了道鲫鱼豆腐汤。这汤在冬天可以说是美味了，鱼肉鲜美、豆腐滑嫩、汤美心甜原汁原味的菜肴。食材配料（鲫鱼、...(展开)

操作方法01:金针菇热狗煎蛋，金针菇洗净后切成丁，鸡蛋打入碗中加入适量的生抽，搅拌均匀，热狗切成丁，锅中倒入适量油，油热倒入金针菇翻炒，再倒入热狗翻炒到有香味，...(展开)

工具/材料番茄，鸡蛋，大米操作方法01:大米洗净，在锅中煮熟，煮得硬一些。02:番茄适量洗净，去皮，切成小块，装盘备用。03:鸡蛋适量备好。在锅中加油，油8分热...(展开)

踏板鱼含有丰富的蛋白质，及多种微量元素，是一种营养价值很高的海洋鱼类，肉质细腻，味道鲜美。小编为大家介绍的红烧踏板鱼，味道鲜咸微甜，味浓汁厚，口味极佳，下面介绍...(展开)

工具/材料白萝卜，辣椒操作方法01:白萝卜去皮，洗净，切成条02:青、红辣椒切成小段03:萝卜中加盐，辣椒，搅匀，腌制20分钟使萝卜细胞失水，然后沥干水分04:...(展开)

做一碗肉酱，既能够拌面条吃，还能拌米饭吃，还能用薄饼卷着吃，可以说是一酱多吃了。来吧各位，告诉你肉酱最好吃的做法，很简单赶紧学起来吧！操作方法01:做肉酱选择的...(展开)

五花肉片炒豇豆角是一道家常菜肴，主要材料为五花肉、豇豆角。其做法简单、营养丰富广受人们的喜爱。豇豆角含有多种维生素和微量元素，常吃对身体健康非常有益。下面我就把...(展开)

工具/材料猪肉300克，香芋150克，香葱、蒜米、姜蓉适量，生抽1勺，耗油1勺，老抽1小勺。操作方法01:香芋、猪肉切成片。02:猪肉加1勺生抽、1勺料酒。03...(展开)

操作方法01:冬寒菜稀饭，冬寒菜洗干净去老叶，切小备用，锅中倒入适量大米，洗干净后倒入适量水煮至八成熟，倒入冬寒菜，倒入一点油，煮到菜杆子软了加入适量盐和鸡精调...(展开)

工具/材料带鱼、地瓜粉、食用油、盐巴，味精、生姜、白砂糖、番茄酱操作方法01:首先将带鱼洗净切成段。02:接着往碗中加入适量的地瓜粉和酱油并搅拌均匀。03:然后...(展开)