正月初五俗称为破五,是因为新年期间的禁忌,如妇女不能动针线,不能用生米做饭等,到今天全都可以破除。古时春节期间忌门的妇女们开始互相走访拜年、道贺,新嫁女子在这一天归家。初五这天最重要的活动是送穷、迎财神、开市贸易。
迎财神
财神是中国民间普遍供奉的道教善神之一,一般认为“正财神”为赵公明,“文财神”为比干、范蠢,“武财神”为关羽,“偏财神”为五路神、利市仙官,“准财神”为刘海蟾。这些财神,又可分为文财神和武财神两大类。
农历正月初五“接财神”的习俗,盛行于明清及民国,迄今仍流传民间。
此时人们迎接的是“正财神”赵公明,传说他一年中仅在正月初五这天走下龙虎玄坛一次,而且是随性驾临百姓人家,所以大家都在此日赶早鸣放鞭炮,焚香献牲,赶在前头迎接他,以期其光临自家,带来一年的好财运。
南方人在正月初五祭财神,所祭的为“偏财神”五路神。所谓五路,指东西南北中,意为出门五路,皆可得财。民间又称初五是五路财神诞辰,清代顾禄《清嘉录》云:
“正月初五日,为路头神诞辰。金锣爆竹,牲酸毕陈,以争先为利市,必早起迎之,谓之‘接路头’。”又说:“今之路头,是五祀中之行神。所谓五路,当是东西南北中耳。”这里的“路头”即民间所说的“五路财神”。为了“抢路头”,人们在正月初四子夜,备好祭牲、糕果、香烛等物,并鸣锣击鼓、焚香礼拜,虔诚地恭敬财神,然后在正月初五零时零分,打开大门和窗户,燃香放炮,向财神表示欢迎。接过财神,大家还要吃路头酒,往往吃到天亮。
送穷
“送穷”是中国古代民间一种很有特色的岁时风俗,其意就是祭送穷鬼(穷神),最早是在正月晦日,唐代以后逐渐移至正月初五。这一天各家用纸造妇人,称为“扫晴娘”、“五穷妇”或“五穷娘”,身背纸袋,然后将屋内秽土都扫到袋内,送到门外用点燃的炮仗炸之。现在还有初五这一天,家家户户放鞭炮,辟邪免灾,把“晦气”、“穷气”、“霉气”从家中崩走的习俗。
此外,旧时正月初五要吃得特别饱,俗称“填穷坑”。
民间广泛流行的送穷习俗,反映了中国人民普遍希望辞旧迎新,送走旧日贫穷困苦,迎接新一年的美好生活的传统心理。
开市
旧俗春节期间大小店铺从大年初一起关门,而在正月初五开市。因为正月初五为财神生日,选择在这一天开市,必将招财进宝。还有许多为过年而关门休息的大小商户,会在初五这天做好开市的一切准备,并将初六作为“开市大吉”的好日子。
吃饺子
大年初五这天,民间有吃饺子的食俗。例如,天津人破五这一天,家家户户吃饺子,并且剁馅时,菜板要刹得叮咚响,以示正在刹“小人”。包饺子也俗称“担小人嘴”,据说,这样可免除谗言之祸。而最有意思的是陕西省凤翔县,破五前一天晚上包使子,妙在包饺子时,须点一支香,在那盛饺子馅的盆上边绕去又绕来,然后才开始包是为了将“五穷”之类赶拢了,包将起来,还要包上硬币、蜜冬、红糖等,窝意发对、包好后等破五这天早起煮了吃。这煮熟了,然后吃掉。有些地方饺子里好运早来、柑蜜和美。