什么是宇治抹茶
你会注意到宇治抹茶的第一件事是它的美妙香气。非常芳香！
宇治抹茶种植者的产量极小，目前仅向当地市场供应此等级，因此供应极为有限。由于空间有限以及用于宇治抹茶的茶树的年龄，宇治抹茶种植者将永远无法增加他的产量。
购买宇治抹茶的日本典型顾客是茶道教师 - 因为他们知道宇治抹茶是最好的抹茶。
在种植宇治抹茶的宇治地区，种植者是众所周知的，并且已经写了一本关于种植宇治抹茶（从中获得抹茶的茶叶）艺术的书。从农业部获得了许多奖项。
宇治抹茶的味道非常独特，没有这个等级的竞争 - 这是一个鉴赏家的级别抹茶。宇治是第一个在日本以外的地方携带宇治抹茶的人。宇治抹茶比普通的抹茶更甜，更温和。因为使用两倍量的抹茶粉来制造更浓稠的稠度，所以需要更温和，更少苦味的产品，这通常来自至少30年的植物。虽然你可以以正常的“薄”方式酿造厚厚的抹茶，但事实并非如此，并且真的很少有宇治抹茶，人们可以做出真正的思维风格抹茶。然而，宇治抹茶就是其中之一。
宇治抹茶的好处
抹茶的独特栽培和生产不仅仅是其丰富的风味和鲜艳的色彩，还因为它的营养价值。以下是宇治抹茶的一些健康益处：
增强认知功能和浓度、
宇治抹茶含有大量的L-茶氨酸，这种氨基酸可以通过增加大脑中5-羟色胺和多巴胺的产生来帮助改善记忆力和注意力。
提供抗氧化剂的量显著
宇治抹茶是一个很好的来源的抗氧化剂，特别是儿茶素没食子酸酯（EGCG），是儿茶素，可以帮助对抗自由基的负面影响，以保护您的细胞和组织免受损伤。它还被发现有助于减少炎症。
提供镇静效果
宇治抹茶中的L-茶氨酸含量可改善大脑中α波的产生，有助于促进精神放松和减轻压力水平。
提高能量水平和耐力
宇治抹茶含有健康的咖啡因，可以帮助提高能量水平和耐力，而不会产生任何不良副作用。
身体排毒
宇治抹茶含有高水平的叶绿素，有助于清除体内的重金属和有毒化学物质。
有助于减肥
饮用宇治抹茶可以帮助提高你的新陈代谢率，让你的身体更有效地燃烧脂肪。饮用宇治抹茶后立即锻炼可使脂肪燃烧率提高25％。
增强免疫系统
除了含有丰富的抗氧化剂和L-茶氨酸外，宇治抹茶还含有少量的维生素和矿物质。
总的来说，这些营养素可能有助于增强免疫系统，保护身体免受细菌感染和病毒的侵害。
改善眼睛健康
发表在“农业和食品化学杂志”上的一项研究发现，宇治抹茶中的儿茶素也可能被眼睛的不同部位吸收，从而降低患青光眼和其他眼疾的风险。
除了上面提到的好处，研究还表明，宇治抹茶可以帮助对抗不同的疾病，包括心脏病，2型糖尿病，肝脏疾病和几种类型的癌症。
存放宇治抹茶的正确方法
未开封的宇治抹茶的典型保质期为一年。但是，一旦打开包装，其使用寿命就会缩短，因此最好尽快食用。如果您想稍后保存一些，请确保妥善保存以保持其营养价值。
请记住，这种精致的茶粉不应暴露在高温，空气和阳光下。将其转移到干燥，密闭的容器中以防止污染，然后将其放入冰箱或阴凉的冷藏柜中。
