快好知 kuaihz

龙井和都匀毛尖哪个好

  龙井和都匀毛尖哪个好?龙井和都匀毛尖都是中国十大名茶,但是龙井号称中国十大名茶之首,号称“绿茶皇后”,所以龙井茶一般来说比其他的绿茶好一些,但这也不是绝对的。都匀毛尖也是中国十大名茶之一,所以龙井的总体实力比都匀毛尖强。

  都匀毛尖也是好茶

  都匀毛尖,中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。

  1、品质特征

  都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖。都匀毛尖采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片,要求叶片细小短薄,嫩绿匀齐。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。

  毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。

  都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。

  2、功效与作用

  味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。

  3、获奖情况

  1982年,都匀毛尖茶在湖南长沙召开的全国名茶评比会上,都匀毛尖茶被评为中国十大名茶。

  1988年,都匀毛尖茶获首届中国食品博览会金奖。

  1993年,都匀毛尖茶获国际抗衰老食品博览会金奖。

  2001年,都匀毛尖茶获中国国际农业博览会名牌产品。

  2004年,都匀毛尖茶获中绿杯名优绿茶和蒙顶山杯国际名茶两项金奖。

  龙井茶是好茶

  西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。

  1、品质特征

  特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。

  2、功效与作用

  西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称,其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒,故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。

  龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

  3、获奖情况

  2010年5月,西湖龙井茶成功进入上海世博会。在联合国馆摆放了10种中国茶,向世人展示中国悠久的茶文化。

  1949年12月,党中央祝贺苏联斯大林70寿辰的礼品中就有龙井茶。

  1971年美国国务卿基辛格与周总理会晤时,品了西湖龙井茶,给与高度地评价。结束访问时,周总理特意将极品西湖龙井作为礼品赠予他。

  1972年2月,美国总统尼克松由周恩来总理陪同来到杭州,省、市领导向尼克松总统一行赠送了龙井特级茶。

  1997年马来西亚国家元首端古.贾阿法和夫人参观了西湖龙井茶乡,品茶了西湖龙井茶。

  1986年10月,时任上海市委书记的江泽民接待英国女王伊丽莎白二世时,把西湖龙井茶作为招待用茶,同时还把西湖龙井作为礼物赠送给女王。

  从1986年开始,西湖龙井茶叶有限公司就成了国家礼品茶的指定承办单位,礼品茶都出自公司的“贡”牌西湖龙井茶。

  综上,龙井和都匀毛尖都是很好的茶叶,喜欢龙井茶的人很多,喜欢都匀毛尖的人也很多。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:龙井和都匀毛尖哪个好  都匀  都匀词条  龙井  龙井词条  毛尖  毛尖词条  哪个  哪个词条  
茶文化茶具

 应该如何赏玩紫砂壶?

首先紫砂壶是美的,形制多样,方货,光货,花货,琳琅满目,有点让人眼花缭乱,不知如何下手?有时候什么都喜欢,过一段时间又什么都不喜欢,真是各花入各眼.首先应该搞清...(展开)

茶文化养生茶

 胡芦巴茶

 葫芦巴茶具有令人难以置信的性能和健康益处,包括舒缓月经来潮,降低血糖,促进消化,保护心脏,刺激性欲,消除炎症,加速愈合过程,排毒身体和增加流通等。当食用过多的...(展开)

茶文化中秋节

 菲律宾中秋节

 在菲律宾,华裔过节气氛非常热烈。在首都马尼拉唐人街,家家户户张挂欢度中秋的字幅、彩旗,出售月饼的商铺比比皆是,中秋当晚,当地一些华人社会团体、华侨社区都会举行...(展开)