红茶因成茶暗红，泡后润红，而汤色透红得名，其制作工艺是先萎凋、揉捻，后发酵，待茶叶变红后再干燥，因此属于全发酵茶。中医认为，茶也分寒热，红茶偏温，较适合冬天饮用，作为红茶中的佼佼者也是如此，比较适合冬日饮用！
冬日喝祁门红茶的好处
1、养胃
祁门红茶对人体有养胃的好处，从而能够有效护理调养我们的胃部。因为红茶是经过发酵烘制而成，对胃部的刺激也很小，能起到很好的养胃作用。经常喝祁门红茶还能消炎，保护胃粘膜以及治疗溃疡。
2、促进血液循环
祁门红茶对人体有促进血液循环的好处，从而有助于身体的健康。那么祁门红茶还有着促进血液循环的作用，并且还能抗癌，降低胆固醇和脂肪以及杀菌消炎，祁门红茶非常适合老年人喝，能起到很好的养生保健功效。
3、利尿
祁门红茶对人体有利尿的好处，从而有助于肾脏的健康。那么多喝祁门红茶能起到很好的利尿作用，并且，对于排除体内的乳酸、尿酸，以及肾炎造成的水肿，缓和心脏病等都很有好处。
4、提神去疲劳
祁门红茶对人体有提神去疲劳的好处，从而能够有效促进恢复精力。因为祁门红茶中的咖啡碱物质，能刺激和兴奋大脑，并且还能加快血液循环，促进发汗排出体内的老废物质。所以，早晨没有精神的朋友，吃完早餐以后可以来一杯祁门红茶。
5、解毒
祁门红茶对人体有解毒的好处，从而能够有效减少体内毒素堆积。研究表明，祁门红茶中有着一种独特的物质，能起到解毒的作用，能吸附重金属和生物碱并进行沉淀分解。所以，多喝祁门红茶，能提高身体的健康指数。
喝祁门红茶的注意事项
1、与作料混饮时，注意添加的作料类型。这一点值得注意，英国人在将红茶作为下午茶时，一般会加入砂糖和牛奶来调节茶汤味道。在国内，茶友都习惯了红茶本来的甘醇香甜，很少有人向里面加一些佐料。但也有例外，很多女性朋友会向里面加一些红汤或白糖之类，以提高茶的甜度。加糖可以，但加什么糖是有讲究的。红糖不行，白糖可行。红茶有清热解毒功效，红糖则会抑制或削弱这种功效。
2、趁热喝红茶。在冲泡红茶后，除了要快速出汤外，还要尽快饮之殆尽。趁热喝，红茶的色香味尽收腹里，此时茶味最浓，红茶的营养价值和作用功效最高，性温的红茶还能起到暖胃功效。若放凉了饮用，以上价值皆体会不到，且会丢失营养成分，甚至会使人出现腹泻问题。
3、适量饮用。饮食定要适可而止，有节制，否则适得其反。白开水如此，红茶亦是如此。红茶中含有草酸等酸类物质，这种物质与人体中的钙结合，形成草酸钙，这种化合物难以消化，容易给人体带来损害，因此饮茶需适量。
品饮祁门红茶，还有很多注意事项，我们喝茶，没有必要草木皆兵，但也不能随便大意，可以多讲究些，毕竟这可以使我们品尝到色香味俱全的祁红，何乐而不为呢？
