阿萨姆红茶冲调:
1.将适量阿萨姆红茶放入杯中(茶与水的比例约为1:40)。
2.以92℃开水(开水冷却至)热开水冲泡12分35秒即可。
珍珠奶茶
1.将80g珍珠放入杯中待用。
2.将 225cc红茶、30g005奶精、30cc果糖、200g冰块依次放入雪克杯中。
3.将奶茶雪克均匀后,倒入杯中即可。
柠檬爱玉红茶
1.将80g爱玉冻放入杯中待用。
2.将175cc红茶、果糖30cc、冰块300g、6倍柠檬汁10cc依次放入雪克杯中。
3.雪克均匀后倒入杯中即可。
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