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闲谈品茶

我不懂茶,但我喜欢喝茶

开始喝茶是我人生的一个转折。喝茶之前,我是两耳不闻窗外事的书生,生活的全部就是读书,考试,说笑,唱歌,游戏,还有发呆。喝茶之后,生活就变成了上班,下班,吃饭,睡觉,逛街,再者无聊。

茶,是讲品的,这似乎是哲理。一张木桌,一把藤椅,一盏砂壶,几只小碗,烫杯、淋壶、等等一系列程序,我都记不住了,是在一些关于品茶的

里学到的,这叫功夫茶。功夫茶,顾名思议,是要花功夫的,这功夫,一是时间,二是手艺,这趣味自在泡的过程中,真正能喝出品位来的,那才是高人。

像我们这样的上班族,是没有这般雅兴和闲功夫的,我们喝茶,是灌的,一只真空杯,一把茶叶,开水一冲,咕咚咕咚灌一肚子水,这叫牛饮,喝的是爽快,和效率。而我不同,我喝的,还有心情。把玻璃杯洗净,捏几片茶叶,照样开水一冲,吹去一些泡沫,然后盖上盖子,往桌上一放,然后静静地坐着,看着碧绿的茶叶在杯中起舞,心情,也便飘了起来。。。。。。等茶凉了,端起来一饮而尽,清凉解渴,浑身畅快。

当然,喝茶多了,要求自然也会高起来,专挑好的喝,又不舍得花钱买,父亲那里经常有朋友送的茶叶,我便去统统拿出来,一个一个地尝过。。。。。。

茶是个好东西,我想我会一直喝下去,直到喝不出味道为止。

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