紫砂的特点
良好的透气性:
紫砂壶的透气性能好,用它泡茶不易变味,即便将茶汤放置两天,也芳香依旧。长期不使用,只需简单冲洗,便不会有任何异味。用紫砂壶沏茶,能发挥茶的真香真味。
独特的吸附性:
紫砂壶良好的透气性也造就了它另一个独特的品质,那就是很强的吸附性。每次沏茶时它都会不断吸附茶香,时间长了,再用它泡茶更会徒增几分香气。因此,上品紫砂壶最好只冲泡同一种或同一类的茶,以免茶味混合,影响口感。
耐寒耐高温:
紫砂壶的砂质传热缓慢,冷热稳定性好,即使直接放在火炉上烹烧加温,也不会胀裂。
越养越有灵性
很多用具都是越用越旧,紫砂壶却越用越好,它的壶身会因为经常擦拭而越发光润,色泽照人,气韵温雅。
丰富多彩的造型
紫砂壶的造型千姿百态,素有“方非一式,圆无一相”之说,传统意义上将紫砂壶分为几何造型、自然造型和筋纹造型三类。
几何造型俗称光货,主要有方形、球形、筒形等,一般圆形比较柔润,曲线线条优美,方形器则很有力度。
自然造型一般以自然界的动、植物为原型,行话叫花货。这类作品中有的是直接将壶的形状制造成各种物品的形状,比如南瓜壶、柿扁壶等;还有的是在壶身上雕刻上某种造型的壶,比如常青壶、报春壶。
筋纹造型就是筋囊货,这是将自然界中的花朵、果实,加以图案化、规则化,从而形成生动、流畅的筋纹。这类壶不仅形式优美,制作工艺也非常严谨,尤其是口盖部分,合缝十分严密,盖子要通转,壶体筋纹要疏密得体。
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