彩色茶具的品种花色也十分众多，其中特别以青花瓷茶具最引人注意。它的特点是花纹蓝白相间，令人赏心悦目；色彩淡雅秀丽可人，华而不艳。彩料上面添涂釉，显得更加滋润明亮，平添了无尽的魅力。
元朝中后期，青花瓷茶具开始批量生产，尤其是景德镇，成为我国青花瓷茶具的重要生产地区。因为青花瓷茶具绘画工艺水平较高，尤其是将中国传统绘画技术运用于瓷器上，可以说是元朝绘画的一大成绩。明朝景德镇制作的青花瓷茶具，比如茶壶、茶盅、茶盏，花色种类更多了，质量更精了，在器形、造型、纹饰等方面都名列榜首，成为别的制作青花茶具窑场模仿的对象。
到了清朝，尤其是康熙、雍正、乾隆年间，青花瓷茶具在古陶瓷发展史上跨入了一个历史高峰，它超过了前几代，影响了后来人。尤其是康熙年间生产的青花瓷器具，史称“清代之最”。
综合来看明清时期，因为制瓷技术的不断提高，社会经济不断发展，外销扩大，饮茶方式发生改变，都使青花茶具得到了快速的发展，当时除景德镇生产青花茶具外，有影响的还有江西的吉安、乐平，广东的潮州、揭阳、博罗，云南的玉溪，四川的会理，福建的德化、安溪等地区。另外，全国还有很多地方制作“土青花”茶具，在某些区域内供人们饮茶使用。
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