Managershare:如今,炸鸡难道也算健康食品了吗?美国人应该是这样认为的。
有消息称炸鸡酥饼连锁商Bojangles打算上市了。而前不久,鸡翅连锁经营商Wingstop刚刚宣布同样的消息。
据《华尔街日报》报道称,Bojangles这家位于北卡罗来纳州夏洛特市的连锁店已经与银行取得联系,打算通过首次公开募股筹集大约1.25亿美元。
据知情人士向《华尔街日报》透露,本次IPO能够使Bojangles的估值接近10亿美元。Bojangles期望能在2015年上半年实现IPO。
Bojangles目前在美国十个州内拥有超过600家店铺,主要位于东南部。其它的连锁店分散在加利福尼亚州的北部和南部,也就意味着大多数的美国人没机会尝到这家连锁餐厅著名的Bo-Berry酥饼以及甜茶。
对于Bojangles而言,现在是其通过IPO获取资金并且推动企业扩张的最佳时机。另一家南部连锁企业Chick-fil-A(美国鸡肉快餐连锁巨头)在今年早些时候击败肯德基成为全美销售冠军,目前正在推动面向城市地区的扩张。由于消费者对于自身健康状况的担忧和日益上涨的牛、猪肉价格,鸡肉在菜单上的出现频率逐渐增加。在过去的四年中,鸡肉三明治的供应平均增长了3个百分点,包括Domino"s、必胜客以及汉堡王在内的连锁餐厅都在2014年的菜单中增添了鸡肉菜品。
Bojangles将会出现在近期一系列排队进行IPO的餐厅名录上。纵观炸鸡连锁餐厅,除了Wingstop正在计划进行首次公开募股以外,墨西哥炸鸡连锁餐厅El Pollo Loco在七月正式上市。此外,半成品披萨连锁Papa Murphy"s在五月提交了进行首次公开募股的申请,顾客可以边吃边玩的连锁餐厅Dave & Buster"s于十月上市,汉堡连锁Shake Shack也宣布说正在筹划进行首次公开募股。