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1、材料：猪皮 (2斤)；姜 (2小块)、蒜头 (几粒)、葱 (2条)；盐适量、老抽适量；

2、猪皮用开水煮五分钟，拿夹子拔掉毛。要有耐心慢慢的拔，也可以用火烧，但是毛头去不掉，所以最好用夹子来拔。

3、姜和蒜头、葱洗净；

4、用刀把猪皮刮一刮，再清洗干净；切成小块，用盐搓一搓，再用热水洗一洗；

5、用刀把姜打扁，不剥皮蒜头也是连皮一起打扁，葱白连根洗净；

6、把猪皮放锅里，把材料一起放进去，加盐、老抽，水要加到掩过猪皮，用高压锅，开了以后煮十分钟即可。

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1、准备主料：猪肚3个、红青椒各1只、葱、姜、蒜、香菜适量。调料：花椒、八角、桂皮、香叶、盐、老抽、料酒适量。2、将猪肚用盐和面粉反复清洗，直到猪肚上没有粘液；...(展开)

1、从外观上来分辨。经过催熟的西红柿果实着色特别均匀，整个果实均为红色，果蒂部很少看到绿色，自然成熟的西红柿常有红绿色相间的果蒂且硬挺，果实整体圆滑。2、从果实...(展开)

1、材料：牛肉250克、二青椒8根、小米椒3根、3个独蒜、郫县豆瓣、老抽、花椒、料酒、嫩肉粉、五香粉、盐、味精。2、牛肉洗净、切薄片、加五香粉、料酒、嫩肉粉、拌...(展开)