1、食材：面条（生）1斤，茄子(圆) 1个，五花肉一块，大蒜1颗，姜1小块，葱白1小段，老抽1勺。2、把茄子切条，再过水洗一下。3、葱、姜、蒜切好备用。4、五花肉切条备用。5、面条煮熟，捞出过凉水。6、开火，到入食用油，油热放入葱、姜、蒜爆香，倒入老抽。放入五花肉翻炒，再放入茄子继续翻炒。把过凉水的面条放入锅中继续翻炒，出锅就OK啦。
美食经验 常温下新鲜板栗能保存的时间 常温...1、生板栗在常温下可以放30-60天左右。2、板栗，又名栗、魁栗、毛栗、风栗、锥栗，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。炒食后肉质细密，香甜适口。如...(展开)
美食经验 生玉米怎么保鲜放的比较久 生玉米...1、冰箱冷藏保存。我们从市面上购买回来的生玉米往往外皮都会带有几层叶子，我们想要保存的时间久一些的话，就需要将这几层叶子去除掉大部分，只保留几片叶子就可以，然后...(展开)
美食经验 优质面粉怎样挑选好 优质面粉如何...1、面粉的湿润度，就是它的含水率，抓起一小部分面粉在掌中紧捏一下，不容易散开的便是含水率比较好的的，面粉可以作为选择之一。2、取一些面粉揉捻一下，看它们的绵柔度...(展开)
快好知 kuaihz
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