1、吃果丹皮有开胃消食、延缓衰老、降血压的好处。2、开胃消食:果丹皮味酸,能够刺激唾液、胃液分泌,有开胃下食的功效。果丹皮中含有的蛋白酶、脂肪酸可促进肉食分解消化,适宜食欲不振、胃口不佳、消化不良、积食者食用。果丹皮中含维生素C、维生素B、胡萝卜素及多种有机酸,可促进肉食分解消化。3、延缓衰老:果丹皮中所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质,能阻断并减少自由基的生成,有延缓衰老的作用。4、降血压:果丹皮内含黄酮、三萜酸、熊果酸等有效成分,对高血压有一定的辅助降压作用,适宜高血压人群食用。
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