食品（分页） 总计(1500)篇    

用藻类制成的琼脂是半透明、无定形的粉末、薄片或颗粒。加工生产主要分布在山东、辽宁、广东各省均有加工生产。琼脂外形有细条、长条、薄片、小块等几种不同形体，以细条为...(展开)

琼脂应放在干燥的地方，温度保持在18-25℃之间可以增长琼脂的库存寿命，如长时间储存温度过度，就会导致凝胶强度的降低。琼脂不宜与有气味性强的东西存放在一起，大家...(展开)

大家都知道鸡蛋有丰富的营养，能为我们的身体提供营养成分，可是大家在食用的过程一定要注意，下面的这些鸡蛋是不能吃的！第一种是裂纹蛋裂纹蛋是因为鸡蛋在运输、储存及包...(展开)

琼脂由海藻中提取的多糖体，是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一。它在食品工业、医药工业、日用化工、生物工程等许多方面有着广泛的应用，琼脂用于食品中能明显改变食品的...(展开)

红曲红色素被广泛地应用于清酒、腐乳、鱼肉、酱油、糕点、糖果、冷饮等食品业的着色，也可用于医药和化妆品等行业的着色，与其它天然色素相比，红曲红色素纯度高、价格低、...(展开)

红曲红是目前世界上唯一的一种利用微生物发酵生产的天然功能食用色素，是红曲霉次级代谢产物的其中之一。红曲红是以大米、黄豆为主要原料，借鉴我国传统的红曲生产工艺，通...(展开)

红曲是中国古代的一项重大发明，宋朝时期已将红曲应用于食品及药物上，元朝已有红曲具有医疗功效的记载。长期以来中外多数学者的研究已充分显示了红曲色素具有极高的安全性...(展开)

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。很多人都有喝牛奶的习惯，伊利是我国着名牛奶品牌，旗下牛奶产品也很多。金典纯牛奶就是其中之...(展开)

现在是秋季，正是柿子大量上市的季节，家里很多老人喜欢吃新鲜的柿子，因为柿子不仅味道好，还具有降血压等作用。在我们北方，不光有新鲜的柿子，还有柿子饼和柿子霜，对于...(展开)

为什么小编自己在家冻的冰块是白冰块，去饮料店的却是透明冰块？这又是怎么回事呢?下面就由小编为大家来解答迷惑……平常我们在家冻冰块的时候，一般就是拿自来水直接放到...(展开)

不知道您是不是跟小编一样，因为忙碌的生活节奏，还因为生活中容易犯懒，就养成囤积食物的习惯，每次去采购都会买很多的食物回来，可是有些食物保质期很短，稍微不注意，就...(展开)

金典纯牛奶，是天然，高质量高品质的牛奶，它营养丰富，平台1流，实在是一个好选择，也被广大群众所喜爱。天然、健康的高品质牛奶，是身体健康的保障。有机奶天然无污染，...(展开)

专家认为，不同的牛奶厂商在奶源、加工工艺先进性等方面都存在差异，因此牛奶产品的差异也很大。因此应尽量选择在奶源、加工工艺等方面有优势企业的产品，目前市场销售比较...(展开)

塑料包装材料与包装功能存在着不可分割的联系。从传统材料发展到今天的新型材料，都是为了更好地发挥包装的功能。包装材料的变化主要是向轻材质化转换。因为包装本身的重量...(展开)

我国塑料包装业的主要任务就是研发新型塑料成型设备，逐步缩小与国外厂家的差距，并在市场上与之分庭抗礼。塑料包装企业要改变企业发展方式，企业要站在新的起点上去审视和...(展开)

涉及到食品生产的单位或个人，需办理食品卫生许可证。食品卫生许可证简称卫生许可证，是单位和个人从事食品生产经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，...(展开)

任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经...(展开)

取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可；取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要...(展开)

中国的传统食品中，臭豆腐无疑是一个奇葩的存在。那种臭味足以让不喜欢的人退避三舍；而对喜欢臭豆腐的人而言，这又是人间至味，但一些不法分子为了赚钱竟然使用粪水做臭豆...(展开)

臭豆腐是我国一道传统小吃，以前只是在江南地区，早已在全国遍地开花。制作臭豆腐的传统方法各地区有点差异，但都采用天然植物原料，需要发酵，制作周期较长，很难进行大规...(展开)

科学手段也无法对各种菌进行分离，进行规模化生产。因为原料等成本的上升，特别是房租、人力等成本的猛涨，传统制作的臭豆腐往往价格较高，也难以满足一些人“物美价廉”的...(展开)

乌鸡蛋中含有非常丰富的微量元素，特别是乌鸡蛋里面的有机钙含量更是普通鸡蛋的6倍多，同时胆固醇非常低，只有普通鸡蛋的1/3，下面来具体的看一下怀孕能吃乌鸡蛋吗？乌...(展开)

生活小常识：牛奶混合物产生沉淀了还能喝吗？其实这些问题，都要从牛奶中的蛋白质说起。虽然主要成分是水，但牛奶当中的关键成分还是蛋白质，其中比例最大的是酪蛋白，占到...(展开)

一、食材调料食材:全麦面粉、鸡蛋、洋葱、青椒、酵母粉调料:盐、孜然、辣椒粉、生抽、蚝油、料酒、鸡精（调料要少放噢，像鸡精、蚝油减肥期间就不推荐用啦）二、操作步骤...(展开)

绿壳鸡蛋又叫做乌鸡蛋，被评为质量放心的食品，乌鸡蛋的外壳呈天然的翡翠绿色，不受色素、添加剂以及环境变化的影响，乌鸡蛋中含有丰富的微量元素，其中有机钙就比普通鸡蛋...(展开)