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首先的问题是为什么会有平台期。
我们都知道,减肥开始时体重下降非常快。个把月减3、5公斤很平常。我们先看看减掉的是什么,你就明白什么是平台期了。
作为减肥常识,我们必须知道一克脂肪产生9大卡热量,脂肪中含水量很少,一般为12%,所以一公斤脂肪提供8000大卡热量(9×1000×88%)。小体重女人减肥期的基础代谢率不到800大卡。就是说这个女生完全不吃饭的话,10天可燃烧掉1公斤脂肪。当然小女生要吃饭,所以每天缺的能量一般在300大卡,这个能量缺口如果完全由脂肪供应,一个月9000大卡,相当于一公斤脂肪。就是说一个月减一公斤。
为什么有些人能减5公斤呢?是因为减肥时,不仅脂肪减,肌肉也减,肌肉的含水量就高多了,一份蛋白质三份水,蛋白质只占肌肉重量的25%,每克蛋白质提供4大卡热量,所以一公斤肌肉只提供1000大卡热量,按每天缺口300大卡算,3、4天就可掉一公斤肌肉。由于肌肉与脂肪共同提供能量,女生很快减掉大量体重。这个体重中还有额外的含水量的降低,主要是细胞液营养物浓度降低引起的,你想,你不吃东西,细胞中的东西当然少了。所以减肥初期的体重降低很多是水分,少部分脂肪和蛋白质消耗。
平台期开始了,首先,机体对肌肉开始加大保护力度,再缺能量,主要靠脂肪。其次,细胞中的水分停止大幅度流失。第三,身体的代谢率持续下降,原先300大卡能量缺口,现在只有200大卡了。200大卡每天,消耗8000大卡的热量需要40天,这时的表现就是看不到体重再减小了,你想20天才一斤体重,人喝点水就影响这个变化了。最糟的是,有些人这时反而容易比以前吃的稍多些,那就几乎没有能量缺口了。
减肥多久会有平台期
一般情况下,减肥平台期在两周到2个月之间,过了这一段时间,体重就会再次下降,但减掉一定体重后,身体又会进入另一个减肥平台期。所以说减肥就是一个走走停停的过程,但只要坚持下去,你的体重一直是呈下降趋势的。