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嘌呤是什么

痛风的患者在发病期非常的难以忍受,因为浑身关节都会疼痛,给人们日常生活带来影响。一般情况下医生会嘱咐痛风患者要尽量的少吃嘌呤过高的食物,那么嘌呤是什么呢?接下来本站来详细为大家介绍一下吧。

嘌呤是存在于人体的一种物质,主要是以嘌呤核苷酸的形式存在,它代谢后会变成尿酸,而尿酸过高会引起痛风。嘌呤在人体中的作用非常大,它在能量的供应、代谢的调节等方面,都有十分重要的作用。嘌呤如果食用过多,会产生过多的尿酸,也会使痛风加重或者诱发痛风。嘌呤主要存在于肉中,特别高,猪、牛、羊等陆地上的动物含有嘌呤是最高的。在饮食中,应该适当注意,特别是嘌呤过高的食物,通过火锅等方式摄入之后,容易引起体内的尿酸过高而诱发痛风,出现相关的并发症。

嘌呤过高的饮食原则

1、忌嘌呤含量高的食物:通常来说,高嘌呤的食物就是一些脂肪含量比较高的食物,例如动物的肾脏、浓汤、鱼籽等。因为本身患者嘌呤含量就过高,所以应该多食用一些水果,水果通常都是嘌呤含量比较低的食物。

2、忌高热量食物:嘌呤含量过高的人通常都比较肥胖,这个时候就需要注意避免摄入高热量的食物。例如烧烤、炸鸡等,需要控制体重,减少体内的嘌呤含量。

3、限制摄入蛋白质:蛋白质是人体必不可少的物质,例如鸡蛋、牛奶等。嘌呤较高的患者应该注意每日蛋白质的摄入。以自身体重计算,一公斤摄入一克蛋白质,以此类推。若患者嘌呤含量严重超标,就按照每公斤0.8克计算摄入蛋白质。

4、多吃一些碱性食物:众所周知,蔬菜和水果都是碱性食物,适合多吃,而且还能补充维生素和矿物质。

5、多喝茶:经常喝茶可以增加百分之三十的尿酸排出,而且茶叶中的碱性物质可以缓解尿酸中的酸性物质,起到中和的作用。

6、多喝水:多喝水可以稀释体内的尿酸,每天摄入三千毫升的水,可以促进尿酸的排出。

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