胃酸可以帮助消化，但如果胃酸过多就会伤及胃、十二指肠，导致胃溃疡或十二指肠溃疡。为此，胃酸过多应经常食用可以中和胃酸的碱性食物，诸如豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹笋等。
菠菜属一年生或二年生草本，以叶片及嫩茎供食用，其属于碱性食物，适合胃酸多的患者食用。
菠菜蛋花汤
材料：菠菜350克，鸡蛋2个，油50克，盐、葱、姜末各适量。
做法：鸡蛋打散，加入盐搅匀；菠菜择洗净切段；葱切成葱花。锅中油热后倒入鸡蛋炒熟起出备用，再热余油，放葱、姜末炝锅，放入菠菜爆炒片刻，将鸡蛋放入，再加适量盐调味即可食用。
促进肠道蠕动的作用，利于排便。
2．土豆，胃酸多的人可常食
土豆中含有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，疏通肠道。也是一种碱性素菜，适合胃酸过多的人食用。
土豆泥
材料：土豆1个，葡萄干适量。
做法：葡萄干洗净、沥干；土豆洗净、去皮、切块，上锅蒸熟，碾成泥，撒上葡萄干即可。
有和胃、调中、健脾、益气的作用。
按摩脾经、胃经上的穴位
胃酸多的人按摩足三里穴、梁丘穴、三阴交穴，可增强脾胃蠕动，能起到中和胃酸的作用。可用拇指的指腹对穴位进行反复按揉，每次按揉到有酸胀麻的感觉就可以了。
按摩手上的胃肠点
胃酸多的患者可以刺激手上的胃肠点，可改善胃酸多导致的不适症。可用拇指的指尖对胃肠点进行掐按，也可以用牙签、发夹对其进行反复刺激，每次刺激到有疼痛感即可。
按摩足部反射区
胃酸过多可用拇指的指腹推按胃、胰脏、十二指肠、肝胆、膀胱、输尿管反射区，每次推按5分钟即可。可改善胃酸多导致的灼热感、打嗝、反酸等症状。
