冰箱是人们夏季使用最频繁的家电之一，也是跟我们饮食密切相关的电器。冰箱储藏环境的好坏直接关系到食物的健康与否，所以，夏季如何使用冰箱，以下四点很重要，一起来看看。
肉类生品冷藏时间一般为1～2天，瓜果、蔬菜为3～5天。鸡蛋在冰箱里最多冷藏15天，蛋壳脏要先擦拭，但不要用水洗。绿叶蔬菜冷藏5天后，即使没变色，最好也不要吃。冷冻柜内，鱼肉存放的时间最好不要超过两个月。如果肉冻得发黄，说明脂肪已经被氧化，最好丢弃。
这点尤为重要，很多存放在冰箱内的食物，看似新鲜，但是实际营养成分已经所有流失和改变，食用多身体不仅没有好处，甚至有不良影响。所以冰箱内的食物应该尽快吃完，时间较长的要丢弃。
