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课堂案例(分页) 总计(1264)篇    

课堂案例食品

 土鸡蛋更有营养?

 非要说早餐餐桌上的扛把子,那恐怕非鸡蛋莫属了。鸡蛋,众多食物的最佳拍档,还自始至终都占据着餐桌的“C位”。什么煮鸡蛋、鸡蛋羹、煎鸡蛋、茶叶蛋,没有一个带怕的。...(展开)

课堂案例食品

 脱脂牛奶更健康吗?

 随着人们对营养认知的加深,也逐步了解了热量的计算,明白了脂肪是热量来源的一大主力。于是在超市中,我们也可以看到低脂牛奶、脱脂酸奶等更为“健康”的食物。那今天我...(展开)

课堂案例食品

 喝酒脸红的人酒量大?

 随着生活水平的提高,人们越来越注意食物对身体产生的影响,追求健康的饮食习惯。正因为众多人的关注,所以网上关于某种食物的说法也是多种多样,比如:喝酒后脸变红代表...(展开)

课堂案例食品

 赤砂糖是红糖?谣言

 流言:  很多人以为“赤砂糖”就是“红糖”,还美滋滋的想着“喝杯红糖补铁补血”。  真相解读:  赤砂糖是红糖吗?并不是  赤砂糖和红糖到底有什么区别呢?我们...(展开)

课堂案例食品

 喝咖啡致癌吗?

 喝咖啡致癌的说法,主要是由于咖啡中含有一种叫作丙烯酰胺的致癌物质。下面我们就对食品中丙烯酰胺的来源、是否致癌及有无健康风险等进行分析。  食品中含有糖和蛋白质...(展开)