有关专家表现，午餐是一日三餐中非常重要的一餐，孩子和父母要树立“养分午餐”意识。
记者近日在天津一些中小学采访时发明，由于中午休息时光短，很多中小学生吃午餐选择往校外餐馆或小食摊。这些处所不仅卫生条件差，而且食品以快餐为主，养分价值不高。
中国青少年研讨中心助理研讨员赵霞指出，午餐是一日三餐中非常重要的，对一天中体力和脑力的填补起到承上启下的作用。
赵霞以为，对于家离学校近的孩子来说，回家吃午餐不失为一种好的选择，父母和孩子要尽可能按照科学的请求预备好一顿健康的午餐：包含水果、蔬菜、乳制品、肉或鱼及淀粉类食品。
对于不能回家吃午餐的孩子，供餐公司或学校食堂应在专业养分师的指导下，生产出色、香、味俱佳的午餐，寻找高养分与好口味的最佳结合点。
