香烤龙利鱼
“ 龙利鱼柳肉嫩无刺，很受家人喜欢。食用的从次数多了，越发感觉龙利鱼很随和，怎样加工都很好吃。这次用不多的调味品将龙利鱼腌制后入烤箱烤制，虽然是无油加工，却也非常美味。”
[主料]
龙利鱼：350g
[辅料]
盐：适量
白糖：适量
胡椒粉：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[香烤龙利鱼的做法步骤]
1、龙利鱼柳洗干净 。
2、将龙利鱼切成段加盐。
3、加白糖。
4、加胡椒粉。
5、加生抽揉搓均匀 。
6、添加葱姜腌制30分钟。
7、烤盘铺锡纸，腌制好的龙利鱼放入烤盘。烤盘入烤箱，上下加热，190度，20分钟烤制。
8、烤10分钟左右取出烤盘，将鱼翻面后烤盘入烤箱继续烤制，烤制好即可享用。
[小窍门]
1、、腌制龙利鱼的调味品依据个人口味添加。
2、、烤盘先放在烤箱下层，10分钟后移至烤箱中层。
3、、烤箱温度及时间设置依据具体情况而定。标准为食材熟，不要烤焦。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 烤箱菜 午餐 晚餐