枣馍
[主料]
面粉：350克
酵母：3克
[辅料]
金丝小枣：一捧
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[枣馍的做法步骤]
1、金丝小枣洗净用清水泡1小时，酵母用温水化开与面粉和成软硬适中的面团，放置温暖处发酵。
2、金丝小枣入开水中煮十分钟。
3、发酵的面团。
4、面团放置案板上揉匀搓长再分成剂子。
5、将剂子揉匀。
6、用擀杖擀成椭圆形，放上小枣。
7、合上。
8、枣馍生胚全部做完，饧15分钟。
9、入开水锅中火蒸20分钟。
10、关火，静置3分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
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