大白菜烧鸡蛋
[主料]
鸡蛋：6个
面粉：少许
大白菜：半棵
[辅料]
葱花：少许
盐：少许
鸡精：少许
水：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[大白菜烧鸡蛋的做法步骤]
1、大白菜洗净切块。
2、面粉加入少许水搅拌成面糊。
3、加入鸡蛋搅拌均匀成蛋糊。
4、锅热倒入适量油，倒入蛋糊。
5、中小火煎至表面金黄色。
6、取出切块。
7、锅热倒入油加葱花爆香后放入大白菜翻炒片刻。
8、倒入少许水，放入鸡蛋块。
9、烧至大白菜断生后加入盐 鸡精调味即可。
10、装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐