茂德公香辣肉末豆腐
“ 肉末豆腐大家都吃过,通常的做法是把豆腐和肉末直接炒制，本人非常喜好吃辣，这次制作的茂德公香辣肉末豆腐非常的下饭，也非常的香。”
[主料]
豆腐：200g
肉末：约50克
茂德公香辣酱：一瓶
[辅料]
葱：几根
油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[茂德公香辣肉末豆腐的做法步骤]
1、准备好葱，豆腐，香辣酱。
2、肉沫加生抽料酒淀粉搅拌均匀。
3、 锅中锅中放入适量油，放入肉馅，翻炒至变色，捞出备用。
4、锅烧热，放入适量油，放入豆腐，前后晃动炒锅，不要糊锅，底部煎黄翻面。
5、加入几小勺香辣酱（小编吃过几次，这款香辣酱非常好吃，一瓶才１００ｇ）。
6、加入半碗水，吸完汁后加入切好的葱，出锅。
[小窍门]
香辣酱可以根据自己的喜好加哦～
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐