蜜汁鸡翅
[主料]
鸡翅根：500g
[辅料]
大蒜：3瓣
蜂蜜：2勺
白糖：1勺
生抽：1勺
老抽：1勺
蚝油：适量
盐：适量
姜：2片
白胡椒：少量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[蜜汁鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅两面划刀，在清水中浸泡出血水。
2、将所有配料混合，加少量水搅拌。
3、将处理好的鸡翅倒入料汁腌制半小时。
4、起锅烧油。
5、将腌制好的鸡翅倒入锅中。
6、将鸡翅煎至两面金黄。
7、锅中倒入开水，没过鸡翅。烧至收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐