苔条花生米
[主料]
花生米：500g
苔条：20g
[调料]
食用油：适量
盐：少许
绵白糖：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[苔条花生米的做法步骤]
1、花生米挑去杂质。
2、苔条挑去杂质，用剪刀✂️剪成1cm长的段，大块的撕碎。
3、锅里加适量食用油，用中小火慢慢的翻炒。
4、炒香后盛出，用吸油纸吸去多余的油。
5、用炒花生米剩下的油炒香苔条段。
6、用小火把苔条炒到香脆。
7、倒入花生米中，加少许盐，适量的白糖调味。
8、拌匀装盘。
[小窍门]
炒苔条用小火，炒过火了会发苦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小菜 家常菜