自制辣椒油
[主料]
辣椒粉：5勺
白芝麻：3勺
花椒粉：1勺
玉米油：300克
盐：1勺
[辅料]
大料：5……6粒
香叶：3片
洋葱：半个
姜：一块
橙子皮：一个
口味：中辣
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[自制辣椒油的做法步骤]
1、准备好所有食材。
2、芝麻，花椒粉，盐一起放入辣椒粉碗里，拌匀备用。
3、锅内放油玉米油。
4、放入所有调料，小火慢慢炸。
525、分钟左右，炸的这样就行了。
6、调料捞出来，可以做葱油面。
7、油温再升高一点，微微冒烟。
8、先来2勺到入辣椒粉里面。
9、拌匀，这样不会烫糊。
10、锅里的油，全部到入，拌匀就可以了。
11、凉透，放入玻璃瓶，盖上盖子就行了。
12、香辣美味。
使用的厨具：炒锅
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