快好知 kuaihz


青椒鱿鱼鸡蛋炒饭
[主料] 剩饭:1碗 鱿鱼:1个 鸡蛋:2只 青椒:1个 [调料] 料酒:适量 盐:适量 鸡精:适量 口味:清淡 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [青椒鱿鱼鸡蛋炒饭的做法步骤] 1、食材:剩饭。 2、鱿鱼(已洗净)。 3、鸡蛋、青椒。 4、将青椒去蒂去籽洗净、捞出。 5、放在案板上切碎,待用。 6、将已洗净的鱿鱼放在案板上切碎,待用。 7、将鸡蛋打散。 8、起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。 9、随后,利用炒鸡蛋的油下入切好的鱿鱼,加点料酒翻炒一下。 10、接着,合入剩饭和切好的青椒翻炒翻炒。 11、然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。 12、最后,加点盐、鸡精。 13、调味炒匀即成。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐