鸡蛋肉饼
[主料]
面粉：500g
水：300g
肉馅：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
葱姜：适量
生抽：适量
蚝油：适量
鸡精：适量
盐：适量
香油：适量
食用油：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[鸡蛋肉饼的做法步骤]
1、面粉加水和成面团。
2、和成光滑的面团。
3、肉馅中加入所有调料。
4、搅拌均匀。
5、面团搓长分成小剂子。
6、取一个小剂子擀薄。
7、放上肉馅，整成如图形状。
8、打入一个鸡蛋。
9、包起来如图。
10、锅中刷油放入生饼坯。
11、煎制熟透即可。
12、出锅了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼