大白菜鸡肉浓汤
[主料]
大白菜：50克
金针菇：80克
手撕鸡肉：50克
葱：5克
生姜：5克
蒜：5克
[辅料]
盐：少许
玉米油：适量
胡椒粉：少许
生抽：少许
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[大白菜鸡肉浓汤的做法步骤]
1、手撕鸡肉准备好待用。
2、素菜类洗干净去蒂待用。
3、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，炒香大蒜，生姜。
4、加入开水，放入素菜类食材。
5、加入鸡肉。
6、调入番茄酱，生抽，食盐，胡椒粉煮2分钟出锅。
7、撒入葱花即可，慢用。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹